Notre forêt
Maintenant cela peut faire un peu mal.
« En forêt vous ne rencontrerez pas d’autres personnes qui vous énervent, vous ne serait pas forcé, de lire des affiches, de vous remplir la tête de publicités, pour finir par acheter chez Amazon. La nature ne veut rien te vendre. Tu dois seulement être, ici et maintenant, heureux. »
Traduction en français de la citation de Charlotte Roche paru dans le journal Süddeutsche Zeitung Magazin.
Il s’agit d’une forêt et d’une prairie de 1600 hectares.
Ici, les abeilles, les chats sauvages, les cigognes noires, les ratons laveurs, les sangliers, les renards ainsi que les rapaces, se sentent chez eux, tout comme toutes sortes de champignons, d´arbres fruitiers, de buissons à baies qui y trouvent aussi leur place. Ce n´est pas étonnant puisqu’il s’agit d´une zone naturelle, ou la nature, les oiseaux ainsi que l’eau sont sous protection, dont profitent également les hôtes de l´hôtel Hohenhaus.
Royaume sauvage
Le lynx refait son apparition dans le Werra-Meissner-Kreis.
Par le passé, les lynx se faisaient rare dans la Hesse du nord. La population a été décimée massivement par des maladies telles que la gale. Mais d’après le Dr Markus Port de l’université de Göttingen, le lynx réapparait depuis quelque temps déjà dans cette région. Selon le scientifique, ces indications ont conduit à la conclusion qu’une population de lynx d’Eurasie se reproduisaient indépendamment dans la région frontalière de Hesse et de Basse-Saxe. Les tout premiers de cette population se sont probablement installés dans le nord de la Hesse sur le massif montagneux le Harz, ou plusieurs de ces grands chats ont été réintroduits entre 2000 et 2006.
Écologie
Aucun produit chimique n´est utilisé, que ce soit dans la forêt ou les prairies du domaine.
À l’automne 2018, nous avons planté environ 10 000 crocus sauvages devant l’hôtel, dans la prairie ensoleillé et protégée du vent. Ceux-ci vous offrent un magnifique spectacle coloré au printemps, mais offrent également, tôt dans l’année, pollen et nectar à nos 60 colonies d’abeilles.
