WILLKOMMEN IM TEAM HOHENHAUS
Gemeinsam für den Erfolg
Ein besonderer Ort lebt von den Menschen, die ihn gestalten.
Auf Hohenhaus erwartet Sie ein Arbeitsumfeld, das Professionalität, Leidenschaft und Wertschätzung vereint. Zwischen Schloss, Residenz und Natur entsteht ein Anspruch an Gastlichkeit, der Raum für persönliche Entwicklung und echte Perspektiven bietet.
Wer Freude daran hat, Teil eines engagierten Teams zu sein und einen Ort von besonderer Qualität mitzugestalten, findet hier mehr als eine Aufgabe – sondern eine berufliche Heimat.
Stellenangebote
Hohenhaus Grill | Green Michelin Star
Ihre Aufgaben
Unsere gemeinsames Ziel: den Hohenhaus Grill über die Grenzen der Region bekannt zu machen.
Als engagierter chef de partie unterstützen Sie unseren Küchenchef mit folgenden Hauptaufgaben:
- Übernahme der Mise en place Arbeiten und Zubereitung aller Speisen, um unseren Gästen ein besonderes Erlebnis zu bescheren
- Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen
- enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unserem Hotel- und Restaurantteam.
Ihre Profil
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team mit einbringen:
- Interesse am Thema Kreislaufwirtschaft, Fleischreife und Fleischveredelung
- besondere Sorgfalt im Umgang und in der Lagerung aller Rohstoffe und Produkte
- Leidenschaft für den Beruf
- Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationsvermögen
- Lust auf eine zielorientierten, langfristigen Zusammenarbeit
- Interesse an beruflicher-, sowie persönlichen Weiterentwicklung
Wir bieten
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
- Übertarifliche Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten
- modernste Servicetechnik
- einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz
- Unbefristete Arbeitsverträge
- eigene Personalzimmer und Wohnungen
- Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
- interne Schulungen
- Kostenfreie Getränke und Anwesenheitskost während der Arbeitszeit
- interner Austausch mit der Sterneküche
- Einbringen eigener Ideen möglich und erwünscht
- abwechslungsreiche Karte mit saisonalen Schwerpunkten
- Arbeitsplatz im Herzen von Deutschland
Interessiert?
Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse in Kopie) inkl. Angaben zum möglichem Eintrittsdatum und Ihrer Gehaltsvorstellung über unser Bewerberformular weiter unten.
Bei Rückfragen kontaktieren Sie bitte:
Hotel Hohenhaus
Hohenhaus 1
37293 Herleshausen | OT Holzhausen
Wir gehen mit dem Erhalt Ihrer digitalen Bewerbungsunterlagen davon aus, dass Sie mit der Speicherung Ihrer Daten einverstanden sind. Sollte dies nicht der Fall sein, so teilen Sie uns dies gerne mit, damit wir Ihre Daten umgehend löschen können.
Ihre Bewerbungsunterlagen werden ausschließlich im Rahmen der Personalsuche und -auswahl für zu besetzende freie Stellen verwendet und nur einem internen, sehr kleinen, berechtigten Personenkreis zugänglich gemacht. An Dritte werden Ihre Daten nicht weitergegeben.
Chef de Rang (m/w/d)
Ihre Aufgaben
Unser Ziel ist es, mit Ihnen die gleichbleibende Qualität in unseren Restaurants sicherzustellen und sie auch darüber hinaus weiter zu entwickeln.
Als Chef de Rang unterstützen Sie unser Team mit folgenden Hauptaufgaben:
- Mise en place und zielführende Vorbereitung des Restaurants
- aktive Mithilfe bei der Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes im Restaurant
- enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit den Kollegen und Kolleginnen
- Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- professionelle Kommunikation mit Gästen
Ihre Profil
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team mit einbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder erste Berufserfahrung in der Gastronomie
- Ausgeprägte Hands-on Mentalität und hoher Qualitätsanspruch
Wir bieten
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
- übertarifliche Bezahlung
- geregelte Arbeitszeiten
- modernste Servicetechnik durch Neubau des Restaurants
- einen langfristigen und sicherer Arbeitsplatz
- eigene Personalzimmer und Wohnungen
- eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5-Sterne Ambiente
- Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
- umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen
- individuelle Karriereplanung
- konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops
- kostenfreie Getränke und Speisen während der Arbeitszeit
Interessiert?
Wir freuen uns auf Sie und Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse in Kopie) inkl. Angaben zum möglichem Eintrittsdatum und Ihrer Gehaltsvorstellung über unser Bewerberformular weiter unten.
Bei Rückfragen kontaktieren Sie bitte:
Hotel Hohenhaus
Hohenhaus 1
37293 Herleshausen | OT Holzhausen
Wir gehen mit dem Erhalt Ihrer digitalen Bewerbungsunterlagen davon aus, dass Sie mit der Speicherung Ihrer Daten einverstanden sind. Sollte dies nicht der Fall sein, so teilen Sie uns dies gerne mit, damit wir Ihre Daten umgehend löschen können.
Ihre Bewerbungsunterlagen werden ausschließlich im Rahmen der Personalsuche und -auswahl für zu besetzende freie Stellen verwendet und nur einem internen, sehr kleinen, berechtigten Personenkreis zugänglich gemacht. An Dritte werden Ihre Daten nicht weitergegeben.
Bewerbungsformular
